SOBRE MIM !
Olá, sou Priscila Ribeiro, apaixonada pela confeitaria desde os 16 anos, mas foi somente em 2015 que passei a encarar isso como minha profissão. Desde então, minha dedicação a confeitaria se tornou uma carreira gratificante e inspiradora. Hoje, como professora de confeitaria, ensino a arte de criar bolos e doces no meu ateliê em Alcântara-SG. Em 2023, recebi o prêmio de melhor curso profissionalizante de São Gonçalo, tendo ensinado mais de 400 alunos presenciais. Transformei desafios em coragem e agora dedico meu tempo e conhecimento para ajudar outras mulheres a conquistar independência financeira e gerar uma renda extra a partir da cozinha da sua casa.
A seguir informações sobre nossos cursos
Presenciais
Curso de chantininho do 0 ao bolo perfeito
Neste curso, você irá dominar a arte do chantininho, aprendendo desde as técnicas fundamentais até os segredos avançados de decoração. Explore o passo a passo prático para criar bolos excepcionais, elevando suas habilidades na confeitaria. Prepare-se para uma jornada culinária envolvente e transforme suas criações em verdadeiras obras-primas açucaradas.
- Precificação
- Massa de bolo (minha receita de sucesso)
- Recheios (receitas e ponto correto)
- Calda
- Prensagem (montagem do bolo)
- Apostila
- Certificado
- Planner
- 3 receitas de chantininho estabilizado (Power, para dias quentes e tradicional)
Incluso no curso
Veja tudo o que você irá aprender
- Treinamento de bico (os bicos mais utilizados)
- Espatulagem
- Quina perfeita e imperfeita
- Uso da espátula de textura
- Cachepô
- Degradê
- Tingimento do chantininho com cores escuras
- Chantininho saborizado (06 sabores)
- Drip
- Bolo vazado com fita e sem fita
- Bolo barril
- Bolo balde
- Wave Cake
- Escultura de papel de arroz e isomalt
- Uso de stencil
- Bolo de andar (um andar verdadeiro e outro cenográfico)
- Bolo tronco
- Bolo Cupcake Gigante
- Diversas opções de decoração (gelo que não derrete, musgo comestível...)
- E muitas dicas valiosas compartilhadas ao longo do curso.
Duração do curso
- Duração: 03 meses, com aulas semanais (totalizando 12 aulas).
NOSSO CHANTININHO É INOVADOR!
Já passei por perrengues com a textura do chantininho, especialmente vivendo em lugar quente. Depois de vários testes, acertei e criei uma mistura power. Essa receita vai garantir que seus bolos fiquem incríveis, sem stress!
Investimento
Investimento Total: R$455.00
Formas de Pagamento:
- Matrícula: R$50.00
- Mensalidade: 3x de R$135.00 (pagamento via carnê do curso, sem consulta ao SPC)
Taxa de Uniforme e Apostila: 2x de R$25.00
Matricule-se agora
Curso de Delivery
Descubra o sabor do sucesso com nossos cursos de Delivery! Aprenda a fazer doces lucrativos que vão transformar suas criações em verdadeiros sucessos no delivery. Embarque nesta jornada de aprendizado e leve seus doces para um novo patamar de sabor e prosperidade!
Veja tudo o que você irá aprender
✓ Bombom aberto de morango
✓ Bombom aberto de uva
✓ Coxinha de morango (sabores)
✓ Brigadeiros gourmet (sabores diversos)
✓ Charuto de kit Kat
✓ Big brigadeiro de oreo
✓ Caseirinhos (sabores diversos)
✓ Bolo no pote (sabores diversos)
✓ Brownie
✓ Copo da felicidade (sabores diversos)
✓ Slace Cake (fatia de bolo)
✓ E muitas dicas para novos sabores e doces
Incluso no curso
✓ Precificação
✓ Apostila
✓ Certificado
✓ Planner
Duração do curso
- Duração: 02 meses, com aulas semanais (totalizando 08 aulas).
Investimento
Investimento Total: R$320,00
Formas de Pagamento:
- Matrícula: R$50.00
- Mensalidade: 2x de R$135.00 (pagamento via carnê do curso, sem consulta ao SPC)
Taxa de Uniforme e Apostila: 2x de R$25.00
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Curso chantininho avançado
Apresento com satisfação o Curso Avançado de Chantininho, repleto de técnicas aprofundadas para aprimorar suas habilidades na confeitaria. A participação requer a conclusão bem-sucedida do curso 'Do 0 ao Bolo Perfeito'. Destinado a entusiastas que buscam a maestria no chantininho, este curso demonstra as possibilidades extraordinárias dessa cobertura.
Veja tudo o que você irá aprender
✓ Montagem de um bolo com altura dupla
✓ Bolo com led
✓ Bolo em pé
✓ Bolo pintado a mão livre
✓ Bolo no formato de cogumelo
✓ Bolo de andar verdadeiro
✓ Bolo no formato de hambúrguer
✓ E muitas dicas que vou falando ao decorrer do curso
Incluso no curso
✓ Certificado
✓ Planner
O curso não inclui fornecimento de receitas de massas ou recheios, embora compartilho algumas. O foco central reside nas técnicas de decorações.
Duração do curso
- Duração: 02 meses, com aulas semanais (totalizando 08 aulas).
Investimento
Investimento Total: R$350,00
Formas de Pagamento:
- Matrícula: R$50.00
- Mensalidade: 2x de R$150.00 (pagamento via carnê do curso, sem consulta ao SPC)
Taxa de Uniforme e Apostila: 2x de R$25.00
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Curso de Guloseimas
Descubra o mundo doce do nosso curso de guloseimas! Aprenda a criar delícias irresistíveis, mergulhando em receitas incríveis e técnicas encantadoras. Transforme sua paixão em habilidades deliciosas – vem com a gente!
Veja tudo o que você irá aprender
✓ Suspiros
✓ Pastel de leite ninho
✓ Pão de mel
✓ Brigadeiro
✓ Palha italiana
✓ Palha Americana
✓ Bala de brigadeiro
✓ Pipoca gourmet
✓ Torta de vitrine
✓ Cookis
✓ Cupcake
✓ Cone trufado
✓ Bolo gelado
✓ E muitas dicas para novos sabores e doces
Incluso no curso
✓ Precificação
✓ Apostila
✓ Certificado
✓ Planner
Duração do curso
- Duração: 03 meses, com aulas semanais (totalizando 12 aulas).
Investimento
Investimento Total: R$455,00
Formas de Pagamento:
- Matrícula: R$50.00
- Mensalidade: 3x de R$135.00 (pagamento via carnê do curso, sem consulta ao SPC)
Taxa de Uniforme e Apostila: 2x de R$25.00
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Curso de Doces finos
Meu curso de Doces Finos é a trilha sonora perfeita para ocasiões especiais. Mergulhe na arte da confeitaria sofisticada, onde cada doce é uma obra-prima, pensada para encantar paladares exigentes. Faça dos eventos momentos memoráveis com lindos doces finos.
Veja tudo o que você irá aprender
✓ Coração aberto
✓ Copinho de caipirinha
✓ Coração Romeu e Julieta
✓ Copinho Ferrero Rocher
✓ Delícia de caramelo salgado
✓ Brigadeiro gourmet
✓ Tartaletes
✓ Bem Casados
✓ Brigadeiro flor
✓ Trufas decoradas
✓ Trufa coração dourado
✓ Camafeu
✓ Verines
✓ E muitas dicas para novos sabores e doces
Incluso no curso
✓ Precificação
✓ Apostila
✓ Certificado
✓ Planner
Duração do curso
- Duração: 02 meses, com aulas semanais (totalizando 08 aulas).
Investimento
Investimento Total: R$320,00
Formas de Pagamento:
- Matrícula: R$50.00
- Mensalidade: 2x de R$135.00 (pagamento via carnê do curso, sem consulta ao SPC)
Taxa de Uniforme e Apostila: 2x de R$25.00
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✓ Não realizamos reservas ou seguramos vagas. A garantia da vaga ocorre somente após a efetivação da inscrição (matrícula) que requer o pagamento de R$ 50,Oo
✓ A primeira mensalidade deve ser quitada no primeiro dia de aula, e as demais até o dia 15 dos meses seguintes.
✓ O pagamento da taxa do uniforme e da apostila deve ser realizado em duas parcelas, sendo a primeira até a terceira aula e a segunda até a sétima aula.
✓ Em casa de desistência, não haverá reembolso do valor pago referente à matrícula e mensalidade
✓ A mensalidade é quitada por meio do carnê do curso, e aceitamos pagamento com cartão e Pix.
✓ Pagamento realizado com cartão, seja crédito ou débito, estão sujeitos a um acréscimo de 7%.
✓ A lista de material é entregue no início das aulas para que você tenha tempo de comprar os itens aos poucos, sem pressa.
✓ Curso prático a onde cada aluno decora seus próprios bolos e doces. Ao final a produção é levada para casa.
✓ Ficamos localizados no centro de Alcântara.
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